La Ferme du Plateau de Haye

L’association de la Ferme du Plateau de Haye est une ferme pédagogique ouverte à tous. C’est un lieu d’échanges de connaissances et de savoir-faire. L’endroit se veut naturel et relaxant, on s’y sent accueilli et respecté.

Formations en Apiculture et en Permaculture

Voici les formations proposées par la ferme ! N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements !

Evènements en lien avec la Ferme du Plateau

Chaque mois, la Ferme du Plateau participe à la vie de la cité, rejoignez nous !

Ecoconstruction : Nous avons intégré le Réseau Français des Constructeurs Pailles.
Nous avons déjà fait quelques formations qui se sont bien déroulées et les travaux à la ferme se passent bien eux aussi. Nous attendons toujours la possibilité d’avoir un centre de formation sur notre site.

-Apiculture : Nos récoltes de miel ont atteint des records.
Nous avons récolté plus de 40kg de miel d’une excellente qualité par ruche ! Nous développons encore ce pôle en ajoutant de nouvelles ruches cet hiver. Plusieurs séances d’initiations à l’apiculture ont passionné le public. Cette année nous avons remporté la médaille d’argent du meilleur miel de la région.

-Permaculture : Nous sommes membres de l’Université Populaire de Permaculture et du réseau Brin de Paille.
Là encore, nous avons déjà organisé plusieurs initiations qui se sont bien déroulées.
Nous avions cette année la possibilité d’organiser « Les Rencontres Nationales de Permaculture » (RNP). Les Rencontres Nationales de Permaculture sont un événement inclusif organisé de manière à faciliter la rencontre et le dialogue entre tous les acteurs de la permaculture francophone mais est également ouvert au grand public. Accords nous avaient été donnés conjointement par la Préfecture et la Mairie.
C’est avec beaucoup de regrets que nous avons pris connaissance que notre projet n’a pas été retenu par la Métropole du Grand Nancy. Cela aurait été une première pour la Métropole et pour la Région Grand Est.

-Pédagogie et Culture de fruits et légumes : Nous avons engagé un partenariat avec le collège La Fontaine.
Ce partenariat a pour objectif de labelliser le collège comme « éco-responsable ». Le but est de vendre aux services de restauration scolaire les légumes cultivés à la ferme mais également d’impliquer l’ensemble des collégiens à la production en réalisant nos semis dans une serre déjà financée par le département, au sein de la cour de récréation de l’établissement scolaire.
Un programme est également en cours avec la classe ULIS ; son action, dans la classe ou en dehors de la classe, est destinée à faciliter la vie quotidienne des élèves handicapés parmi les autres sur l’ensemble du temps scolaire.

Objectif : Le reste de notre production serait vendu au restaurant gastronomique « La Maison dans le Parc » de Françoise Muttel.
Le symbole serait fort pour le quartier, la qualité qui va dans votre cantine est la même que celle du meilleur restaurant de la région ! Nous avons grandement besoin de l’agrandissement pour honorer ces partenariats et ajouter du sens à nos engagements.
Nous tenons aussi à rajouter que ce dernier partenariat redonne de la noblesse au métier de maraicher !
Et que le tout est aussi en total cohérence avec la nouvelle loi EGALIM, comme expliqué lors de la semaine sur l’alimentation durable au Département de Meurthe & Moselle.

-Pôle santé : Les cours de yoga ont lieu tous les mercredis, ça se passe bien. Le shiatsu aussi.
Et l’Institut Lorrain de Médecine Chinoise et nous-mêmes attendons toujours la possibilité d’avoir un centre de formation sur le site de la ferme.

-Aquaponie : Nous souhaitons lancer l’activité durant le mois de janvier avec un financement du département et une convention tripartie avec l’ENSAIA.
Nous sommes donc dans cette attente.

-Compagnons animaliers : Les visiteurs de la ferme du Plateau apprécient grandement la présence animalière.
Nos poules de réformes, nos coqs, nos canards, nos oies, nos chèvres de Lorraine vont bien.
Notre objectif est de développer l’Eco pâturage et la zoothérapie. Nous pourrions ainsi lutter contre la renouée du Japon, faire les douves de la prison et bien d’autres choses ! De nombreuses structures seraient intéressées par la zoothérapie : ALAGH, AFTC, AEIM, IME, ITEP, ULIS..!

-Recherches : Nous poursuivons nos recherches en agronomie, en autonomie énergétique (nous avons gagné un prix d’ingénieur avec la création d’un méthaniseur domestique), sur les supports pédagogiques avec l’ENSAD dans le cadre d’un contrat de trois ans où, chaque mercredi, tous les étudiants de deuxième année viennent travailler chez nous et en intégrant la notion de collapse, en socio-économie avec les étudiants de sciences-po/campus de Lettres, etc.
Nous co-organisons cette année l’éco-challenge de Lorraine.

-Programme avec les écoles de Maxéville : Nous avons collaboré gracieusement pendant un an avec les écoles de Maxéville sur divers projets.
Après un bilan positif, nous sommes dans l’obligation de cesser ce partenariat ; la ville de Maxéville ne disposant pas de budget à nous accorder pour de telles actions.
Nous finalisons nos supports et la création de nos livrets scolaires avec les étudiants de l’ENSAD.

-Insértion/Réinsertion : Nous affichons un bilan très encourageant en étroite collaboration avec nos partenaires.
Nous nous réjouissons d’avoir pu aider beaucoup de monde comme peuvent en attester les différentes structures. Concernant le Service pénitentiaire d’insertion et de probation (SPIP), notre collaboration s’avère fructueuse.

-Consulting : Nous accompagnons des Communautés de communes, des villes, des entreprises et des particuliers.
La ferme s’ouvre également à l’International comme en Guinée où nous travaillons sur l’envoi d’un camion de transformation avec notamment Pixerécourt. Nous accompagnons actuellement un orphelinat au Sénégal avec des étudiants de l’IUT Brabois. D’autres projets sont à l’étude.

-Les Défis Urbains 2019 : Nous sommes particulièrement honorés d’avoir remporté ces défis dans la catégorie Participation citoyenne et démarche Bottom-up.
C’est une véritable fierté vu le niveau de ce concours, les participants et les membres du jury.

-Propreté/Environnement : Nous avons nettoyé le parc comme chaque année dans le cadre de la journée mondiale du nettoyage de notre planète internationalement appelée « World CleanUp Day » (WCUD).
L’an passé, ce sont 850kg qui ont été ramassés en une journée !
Cette année, nous avons réitéré cette journée grâce à des partenaires privés comme Kiloutou, Super U et quelques autres.

-Nouveau conseil d’administration : composé de 14 personnes, 7 femmes et 7 hommes.

Pour conclure, nous avons été nommés à titre d’exemple national concernant le renouveau de l’agriculture urbaine en France par AgroPArisTech et ATD Quart Monde.

Il y aurait encore beaucoup à dire sur notre projet en lien étroit avec la population, la vie du quartier, son appropriation par les habitants qui améliore le vivre ensemble, la sécurité, la propreté… Mais ce post est déjà suffisamment long.

Merci encore pour votre soutien🙏

 

Dans le cadre du concours défis urbains, la Ferme du Plateau est fière d’être récompensée par le jury pour son initiative dans la catégorie  » Coproduction de la ville / démarche bottom-up et participation citoyenne « . Elle était donc invitée à assister à la cérémonie de remise des prix qui avait lieu le lundi 24 juin à 18h30 au Grand Hôtel Continental Opéra à Paris. 

 

Nous avons besoin de vous !

A la Ferme du  Plateau, nous faisons beaucoup de nouvelles choses chaque mois… qui nécessitent parfois du nouveau matériel. Nous comptons sur vous pour nous aider !

En ce moment, nous avons besoin :

Matériel agricole : tronçonneuse, souffleur, motoculteur, débroussailleuse, taille haies, grelinette, pelle, bêche… Et de l’huile de coude !

Matériel de bricolage : ponceuse, perceuse, scie à onglet…

Mobilier de jardin : tables, transats, parasols…

Matériaux : bois, dalle, gravier, sable, tuiles…

Si vous ne pouvez pas donner, on peut s’arranger, non ? Initiation contre matériel par exemple ?

Nous comptons sur vous !